西瓜爆裂震惊中国

官方媒体CCTV报道,江苏省丹阳市延陵镇大吕村瓜农种植的西瓜天天爆裂。爆裂前他们使用了“西甜瓜膨大增甜剂”。但没使用膨大剂的瓜农也发现西瓜爆裂。江苏省南京农业大学教授汪良驹表示,西瓜炸裂不排除和膨大剂有关,但需要时间做进一步调查。他称西瓜爆裂前当地经历了长期干旱后的降雨,但美国西瓜协会的Bob Morrissey指出,降雨只会导致西瓜霉病和内部表面裂缝(cosmetic crack),他认为问题很可能是膨大剂造成的。中国农业大学冯双庆教授介绍称,膨大剂是一种人工合成的植物生长调节剂,中文通用名为氯吡脲,属苯脲类物质,是刺激细胞分裂素的物质。在实际应用中,把氯吡脲原药制成0.1%或0.5%的乳油,浸沾、涂抹或叶面喷湿,可以使果实迅速膨大。膨大剂最早是在美国首先研发的,但在使用后,发现了很多问题,主要是不耐贮藏容易烂。中国从80年代末期引入了膨大剂,能为果蔬带来20%以上的增产效果。美国环境保护局将膨大剂列为非致癌物或有致癌风险。

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